1、选择好育肥育肥牛要选改良的西门塔尔、夏洛来、利木赞等杂交改良、健康无病、体重在250千克以上、年龄在1~2周龄的未去势杂种公牛，选择眼亮有神、鼻镜湿润、嘴大、食欲强、采食量大、四肢粗壮、被毛光亮、体躯长、胸深而宽的牛。

 

2、调整好牛舍温度牛舍内温度要保持在5~10℃之间，如果温度过高或过低，都会影响牛的增重，牛还会掉膘。冬季牛舍要保温，加盖塑料布，用稻草或泥堵住墙壁上的漏风处等，既保证舍内温度，又便于采光，同时牛体本身散发的热量也不会流失太多，牛才能正常育肥增重；夏秋季防止太阳暴晒、雨淋，牛舍要保持清洁、干燥、通风，做到冬暖夏凉。

 

3、掌握好饲喂方法牛育肥前要驱除体内外寄生虫，每10千克体重用虫克星皮下注射0.2毫升，或口服剂量为每千克体重0.1克；驱虫3日后，每头牛口服大黄去火健胃散350~400克。要饮足水，饲料要先粗后精，**饮水。为减少能量消耗，不放牧，不运动，舍饲拴系饲养，定时定量饲喂，定时饮水。冬季饮温水，水要干净、新鲜，每顿让牛吃饱，尤其是粗饲料，要铡细，饲草要干净。选择春秋冬季育肥，因夏季天气炎热，蚊虻多，影响肉牛肥育效果。

 

4、选择好饲料搭配要根据牛的体重和增重速度制定饲料给量和搭配。现在养殖什么**钱，西门塔尔牛良种，西门塔尔牛养殖视频

搞好防疫和畜体卫生牛在育肥前要搞好免疫及预防注射，牛体每天要刷拭1~2次，保持牛体卫生；饲喂用具要清洗干净，每天消毒2次（早晨1次，下午1次）。牛床、过道、墙壁要定期用火碱或石灰消毒，闲杂人员不准出入牛舍。

 

5、选择好出栏时期经过3~4个月短期育肥，牛已达到膘肥体壮，一般屠宰率可达58%，净肉率达50%，平均日增重可达1.25千克以上。此时育肥牛已增长到一定体重，如市场价格看好，应迅速出售，卖上好价，否则会增加饲养成本，降低增重速度，影响经济效益。